Blog sulla tradizione culinaria umbra

Uno sguardo in cucina

Un posto dove ritrovare tutte le ricette e le novità sulla cucina della tradizione umbra, un posto dove sperimetare e provare nuovi sapori e nuove emozioni.

Assaggiare un pezzo di storia o semplicemente ricordare vecchi sapori ormai dimenticati , oggi è possibilie con l'ausilio di questa rubrica.

Salumi umbri

Sapori e profumi da scoprire

Tutti noi siamo a conoscenza della grande qualità dei salumi della tradizione umbra e per questo motivo pensiamo che sia doveroso conoscerli più ... ➔

Prodotti tipici umbri

La cucina umbra e i suoi prodotti principali.

L’arte culinaria attraverso i piatti tipici regionali rappresenta la tradizione, ma anche la vita sociale e i gesti quotidiani che caratterizzano un certo ... ➔

La torta di Pasqua Umbra

La ricetta della famosa torta di Pasqua al formaggio

Uno dei punti fermi della cucina umbra è senza dubbio la torta di Pasqua, le versioni possono prevedere torte dolci o salate, queste ultime con l’immancabile ... ➔

Ravioli dolci

Una golosa ricetta per il nostro carnevale

Quanti di voi hanno mai assaggiato sotto il periodo di carnevale i ravioli dolci al forno, quei golosi dolcetti preparati con una sfoglia sottile ... ➔

Todi

Tre piatti tipici da non lasciarsi sfuggire

Viaggiare è sicuramente una pratica che tutti dovrebbero portare avanti e che tutti dovrebbero coltivare e tenere sempre viva, la gioia sta nel conoscere ... ➔

Ricetta panpepato

Ricetta tipica umbra di Natale

Il panpepato è un dolce tipico umbro, preparato con caffè, frutta secca e spezie.... ➔

Torta al testo umbra

La ricetta originale

Una specialità che dalle sembianze potrebbe ricordare una piadina, conosciuta ... ➔

I dolci della tradizione Umbra

La guida completa

L’ottima tradizione culinaria umbra ci ha sempre regalato tante gustose ricette, che hanno da sempre allietato i nostri pranzi e le nostre cene. Ma il momento ... ➔
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