Scegliere la tipologia giusta del banchetto di nozze è una delle incertezze da affrontare nella preparazione di un matrimonio. I fattori che entrano in ballo sono molteplici, dai gusti personali, alla ricerca della location, al tipo di invitati, al loro numero e non ultimo il budget a disposizione.
Come avviene di solito il banchetto di nozze:
Di solito il ricevimento si svolge rispettando le tradizioni, spesso in una location accogliente possibilmente con la possibilità, se la stagione lo permette, di servire gli aperitivi di benvenuto all’aperto. Il pranzo o la cena serviti al tavolo, (tavoli rotondi o lunghe tavolate) al chiuso, con l’opzione del buffet per gli antipasti e i dolci. Di solito nella sala del pranzo viene collocato anche l’angolo per il taglio della torta, ben addobbato e ricercato nei dettagli ispirato ai colori e alla disposizione di tutta la location. L’aria è elegante e formale nello stesso tempo.
Il buffet di nozze:
Nel banchetto di nozze si può anche scegliere la soluzione a buffet, lo spazio deve essere ampio e ben disposto per dare la possibilità agli invitati di spostarsi comodamente tra un tavolo e l’altro. I tavoli a tema, con la presenza di un cameriere che aiuti gli invitati, dando informazioni sui cibi o le bevande dovranno essere distanti adeguatamente uno dall’altro. Di solito questa tipologia di banchetto si sviluppa all’aperto, predisponendo anche dei tavoli di appoggio o delle aree con delle comode poltrone.
Se il banchetto sarà in un orario tra la colazione e il pranzo si potrebbe scegliere la formula dolce -salato. Gli ospiti sceglieranno nel buffet tra taglieri di salumi e formaggi, torte salate e piccola pasticcera dolce o salata, con le bevande che andranno dal calice di vino ai succhi di frutta. Sicuramente meno formale, dando la possibilità agli invitati di chiacchierare e di conoscersi sedendosi su comode poltrone o divani con piccoli piani di appoggio, in un ambiente ben curato e accogliente.
Un banchetto di nozze più informale:
Se si vuole organizzare un banchetto nello stesso tempo chic ed elegante, il cocktail può essere la soluzione, un ricco buffet, informale ma elegante allo stesso tempo. Non ci sono posti a sedere, organizzato la sera creando atmosfere particolari in una bella location, il menù ricercato proposto in piccoli bocconi da sapori diversi da abbinare alle bevande proposte.
Un rinfresco di nozze per i tuoi ospiti:
Una soluzione semplice e nello stesso tempo originale è offrire agli invitati una merenda all’aperto, consentendo loro di liberarsi prima della cena. Il rinfresco sarà fondamentalmente dolce, l’atmosfera tranquilla, la meno formale possibile, utilizzando dove possibile materiale riciclabile. La piccola pasticceria dovrà essere l’asse portante del rinfresco: muffin, piccola pasticceria, torte, gelati, caramelle, varie tipologie di confetti. Una location semplice e comoda da raggiungere renderà i nostri invitati ancora più felici.
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